cookies

Som lovet laver jeg også andet end at gå i skole og i anledningen af mandens fødselsdag har vi bagt cookies.
En opskrift der bliver brugt igen og igen den slår aldrig fejl. Nemme at lave og super lækre.

Et hvert køkken bør have en favorit opskrift på cookies - her kommer min:

Det skal du bruge:
225 g smør
330 g brun farin
2 æg
1 tsk. vaniljesukker
320 g mel
1 tsk. natron
½ tsk. salt
300 g hakket chokolade
100 g hakkede hasselnødder

I stedet for chokolade kan der tilsætte fx Smarties, flere nødder, hvid chokolade eller blåbær.

Sådan gør du:

Forvarm ovnen til 200 grader eller varmluft 180 grader.

Pisk smør og brun farin sammen

Pisk derefter æggene og vaniljesukker i

Bland mel, natron og salt sammen

Pisk melblandingen i smørret

Vend chokolade og nødder (eller anden fyld) i dejen

Brug 2 spiseske til at sætte dejen af på en bageplade med godt mellemrum da de vokser i ovnen

Bages i ca. 12 minutter.

Lad dem afkøle ca. 15 min. inden du kan nyde dem med et koldt glad mælk fx. 

Der mangler lige et glas koldt mælk og så ville det være perfekt. 

Velbekomme.